Quanto mangeranno e berranno i tuoi ospiti?

Per ogni adulto a una cena seduti: 6 stuzzichini, 180 g di piatto principale, 200 g di contorni, 100 g di insalata e 60 g di pane. Un bambino conta come 0,6 di un adulto. Bevande: due bicchieri nella prima ora e uno all’ora dopo per ogni adulto che beve, 0,35 litri di acqua e bibite a persona all’ora, 1,5 tazze di caffè o tè per adulto e un bicchiere di spumante per adulto per il brindisi. Una bottiglia contiene 5 bicchieri di vino o 6 di spumante. Un buffet e un aperitivo cocktail usano quantità diverse.